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Calamari Spieße
vom Grill
Beschreibung
Mediterrane Küche aus dem Mittelmeer
Kochanleitung
Zitronen und Limetten waschen, trocken tupfen und die Schale (ohne die innere weiße Schicht) mit einem Zestenreißer sachte von oben nach unten abziehen. Die Schalen in feine Streifen schneiden. Die Zitrusfrüchte auspressen. Zitronen und Limettensaft beiseite stellen.
Die Tintenfischtuben unter kaltem Wasser ausspülen und trocken tupfen. Die Lorbeerblätter mit Zitronen und Limettensaft, Zitruszesten und Olivenöl in eine Schüssel geben. Nun alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Tintenfisch mit der Marinade vermengen. Dann für ca.30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Tintenfischtuben auf Grillspieße stecken (3 bis 5 Tuben pro Spieß) und auf dem Grill ca. 5 - 7 Minuten scharf anbraten. Es ist wichtig, die Spieße regelmäßig zu wenden. Zwischendurch immer wieder mit Marinade einpinseln. Dazu passt super mediterranes Grillgemüse wie Paprika, Aubergine und Zucchini.
auch sehr lecker
andere Rezepte
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Grill Dorade
Dorade
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Afrikanische Makrelenfilets
Makrele
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Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch
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Dorade im Gemüsebett
Dorade
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Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
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Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch
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Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs
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Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
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Gebackener Red Snapper
Red Snapper
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Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
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Sobanudel Salat mit Lachs
Lachs
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Curry Garnelen Wrap
Garnelen
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Lachs mit Spargel
Lachs
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Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
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Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
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Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet
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Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs
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Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
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Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch
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Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
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Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet
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Hecht mit Kräutern
Hecht
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Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs
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Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
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Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs
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Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln
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Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
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Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
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Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
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Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
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Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs
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Hummer-Cocktail
Hummer
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Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle
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Sardinenspieße vom Grill
Sardinen
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Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
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Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
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Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
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Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt
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Garnelen auf Wildreis
Garnelen
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Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
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Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch
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Thunfisch Baguette mit Ei
Thunfisch
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Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs
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Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch
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Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln
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Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln
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Gegrillte Sardinen
Sardinen
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Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen
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Griechischer Thunfischsalat
Thunfisch
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Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln
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Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
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Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle
![](assets/images/a/AdobeStock_178841602_tintenfisch-6f10f99b.jpeg)
Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch
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Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
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Tuna-Spieße
Thunfisch
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Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
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Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
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Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
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Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch
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Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele
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Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs
![](assets/images/3/AdobeStock_135723314_Steinbeisser-bebdbcc6.jpeg)
Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer
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Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
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Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet
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Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs
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Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
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Steinbeißer mit Spargel und Kartoffeln
Steinbeißer
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Fisch aus dem Fonduetopf
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Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle
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Lachs in Salzkruste
Lachs
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Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch
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Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
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Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln
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BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
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Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs
![](assets/images/4/AdobeStock_435527124_Tilapia-6e29bef0.jpeg)
Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
Tilapia
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Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe
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Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
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Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
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Garnelen
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Muscheln in Tomatensoße
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Ungarische Fischsuppe
Karpfen
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Exotische Muscheln aus dem Backofen
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Kichererbsen Lachs Curry
Lachs
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Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
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Asiatische Garnelenpfanne
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Bananen und Fisch in Alufolie gegart
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Garnelen in Knoblauchöl
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Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
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Suppe Calalou
Krebsfleisch
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Lachs auf Feldsalat
Lachs
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Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen
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Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch
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Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen
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