Fischburger

mit Rotbarsch

Beschreibung

Reich an Proteinen und Kohlenhydraten

Kochanleitung

Für das Dressing: Mayonnaise, Limettensaft, etwas Chilipulver und gepressten Knoblauch mixen. Auf das aufgeschnittene Brötchens schmieren.

Rotbarschfilet braten und mit Weißkohlstreifen, Tomatenscheiben und gehacktem Koriander ins Brötchen packen.

Zutaten für 2 Personen

  • 200 g Rotbarschfilet
  • 2 mittelgroße Brötchen
  • 6 Streifen Weißkohl
  • 1 Tomate
  • 2 EL Koriander
  • 2 EL Mayonnaise
  • Limettensaft
  • Chilipulver
  • 1 Knoblauchzehe

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