Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Beschreibung
Mexikanische Garnelen auf Tortillafladen
Kochanleitung
Die Hälfte der gehackten Knoblauchzehe in Öl braten, Garnelen hinzufügen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und ca. 3 Min. anschwitzen.
Für die Guacamole: Avocado mit der Gabel zerdrücken und mit der fein gehackten Zwiebel, restliche Knoblauchzehe, Chilischote, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken.
Die gebratenen Shrimps auf Guacamole und Weizentortillas anrichten und schmecken lassen.
auch sehr lecker
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