![](assets/images/6/AdobeStock_123059007_rotbarbe-62b60aab.jpg)
Muscheln
in Tomatensoße
Beschreibung
Holen Sie sich Italien nach Hause
Kochanleitung
Zwiebeln in feine Würfel schneiden. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Zwiebeln in Öl glasig dünsten.
Passierte Tomaten zusammen mit Pfeffer, Salz und dem Lorbeerblatt zu den Zwiebeln geben.
Die Soße aufkochen. Auf mittlerer Hitze 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal umrühren, damit die Soße nicht ansetzt. Am Schluss das Lorbeerblatt entfernen, alles mit Salz, Pfeffer, Honig und Balsamico abschmecken.
Kurz, bevor die Soße fertig ist, Miesmuscheln dazugeben. Abdecken und köcheln lassen, bis der Fisch gar ist und die Muscheln sich geöffnet haben. Dazu passt Ciabatta Brot.
auch sehr lecker
andere Rezepte
![](assets/images/6/AdobeStock_123059007_rotbarbe-62b60aab.jpg)
![](assets/images/8/AdobeStock_246592264_dorade-750a75aa.jpeg)
Dorade im Gemüsebett
Dorade
![](assets/images/3/AdobeStock_293891916_garnele_mango-80713bef.jpeg)
Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
![](assets/images/0/AdobeStock_178419143_erbsensuppe-253853b7.jpeg)
Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle
![](assets/images/5/AdobeStock_244953540_lachs_feldsalat-94d4e1aa.jpeg)
Lachs auf Feldsalat
Lachs
![](assets/images/5/AdobeStock_309543727_thunfisch-05ae38f6.jpeg)
Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
![](assets/images/a/AdobeStock_477480552_lachs_avocado-ef2b57c0.jpeg)
Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
![](assets/images/e/AdobeStock_318556119_lachs_salz-9f2dd74d.jpeg)
Lachs in Salzkruste
Lachs
![](assets/images/a/AdobeStock_297746410_thunfisch-211d2b30.jpeg)
Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch
![](assets/images/9/AdobeStock_422713685_garnelen-61bd7b8e.jpeg)
Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
![](assets/images/0/AdobeStock_252223343_dorade_grill-3bbbe6a2.jpeg)
Grill Dorade
Dorade
![](assets/images/0/AdobeStock_110261058_lachs-44747aeb.jpeg)
Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs
![](assets/images/3/AdobeStock_162238630_spargel-8af0f0b8.jpg)
Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt
![](assets/images/1/AdobeStock_176814657_garnelen-61fd3f46.jpeg)
Asiatische Garnelenpfanne
Garnelen
![](assets/images/0/AdobeStock_195164210_Sardinen-Sardellen-6b7fee97.jpeg)
Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen
![](assets/images/0/AdobeStock_228506397_red_snapper-e7f6f72a.jpeg)
Gebackener Red Snapper
Red Snapper
![](assets/images/4/AdobeStock_128473794_garnelen_suesskartoffeln-686bf152.jpeg)
Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
![](assets/images/b/AdobeStock_481242118_lachs_grill-9e3b352b.jpeg)
Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs
![](assets/images/7/AdobeStock_107541841_rotbarsch-7ddb91c7.jpeg)
Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
![](assets/images/0/AdobeStock_342958597_Aal-fd108f43.jpeg)
Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
![](assets/images/e/AdobeStock_182252804_schellfisch-081918ea.jpeg)
Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
![](assets/images/4/AdobeStock_435527124_Tilapia-6e29bef0.jpeg)
Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
Tilapia
![](assets/images/a/AdobeStock_252404102_steinbeisser-9c218003.jpeg)
Steinbeißer mit Spargel und Kartoffeln
Steinbeißer
![](assets/images/9/AdobeStock_210793507_thunfisch_baguette-6aabf7b6.jpeg)
Thunfisch Baguette mit Ei
Thunfisch
![](assets/images/8/AdobeStock_164045637_tuna_salat-59b1923a.jpeg)
Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch
![](assets/images/5/AdobeStock_104503756_sardinen-674966ac.jpeg)
Sardinenspieße vom Grill
Sardinen
![](assets/images/5/AdobeStock_138737692_seelachs-86dd2055.jpeg)
Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs
![](assets/images/f/AdobeStock_173161627_Thunfisch-ce783b67.jpeg)
Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch
![](assets/images/a/AdobeStock_188218066_jakobsmuscheln-37711e31.jpeg)
Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln
![](assets/images/6/AdobeStock_91453179_Hecht-be711375.jpeg)
Hecht mit Kräutern
Hecht
![](assets/images/7/AdobeStock_95742434_lachs_spiant-db657749.jpeg)
Kichererbsen Lachs Curry
Lachs
![](assets/images/4/AdobeStock_435527124_Tilapia-6e29bef0.jpeg)
Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
![](assets/images/a/AdobeStock_158460918_thunfisch_sandwich-5127bda8.jpeg)
Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch
![](assets/images/8/AdobeStock_164045637_tuna_salat-59b1923a.jpeg)
Griechischer Thunfischsalat
Thunfisch
![](assets/images/9/20190706_Fisch_Wolle_Fischsuppe-ddaa84df.jpg)
Ungarische Fischsuppe
Karpfen
![](assets/images/a/AdobeStock_153192150_garnelen_grill-f412f49e.jpeg)
Garnelen auf Wildreis
Garnelen
![](assets/images/0/AdobeStock_191320087_Makrele-ef7d053d.jpeg)
Afrikanische Makrelenfilets
Makrele
![](assets/images/5/AdobeStock_100724072_pita-5509c313.jpeg)
Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
![](assets/images/f/AdobeStock_170049976_tintenfisch-ddabae58.jpeg)
Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
![](assets/images/9/AdobeStock_168350461_jakobs_kuerbis-f9d589b1.jpeg)
Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
![](assets/images/a/AdobeStock_178841602_tintenfisch-6f10f99b.jpeg)
Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch
![](assets/images/f/AdobeStock_255333632_banane-45b5235d.jpg)
Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
![](assets/images/f/AdobeStock_173161627_Thunfisch-ce783b67.jpeg)
Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch
![](assets/images/3/AdobeStock_239135872_Sesam_Lachs-a262b596.jpeg)
Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet
![](assets/images/f/AdobeStock_393835652_Seelachsfrikadelle-d9959a2b.jpeg)
Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
![](assets/images/3/AdobeStock_162238630_spargel-8af0f0b8.jpg)
Lachs mit Spargel
Lachs
![](assets/images/a/AdobeStock_153192150_garnelen_grill-f412f49e.jpeg)
Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen
![](assets/images/5/AdobeStock_185570378_muscheln-2cf6a8da.jpg)
Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln
![](assets/images/4/AdobeStock_317941859_seelachs-14df3da8.jpeg)
Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs
![](assets/images/5/AdobeStock_113765164_texmex-df960560.jpeg)
Tex Mex Bohnen-Salat mit Thunfisch
Thunfisch
![](assets/images/f/AdobeStock_345169010_Scholle-dbe7f0a7.jpeg)
Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
![](assets/images/5/AdobeStock_211138480_venusmuscheln-feab7715.jpeg)
Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln
![](assets/images/3/AdobeStock_427602242_sobanudeln-bc0b2445.jpeg)
Sobanudel Salat mit Lachs
Lachs
![](assets/images/1/AdobeStock_176814657_garnelen-61fd3f46.jpeg)
Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen
![](assets/images/1/AdobeStock_182668195_garnelen_scharf-19cd1e23.jpeg)
Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
![](assets/images/1/AdobeStock_244666272_Apfel_Matjes-9c231085.jpeg)
Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
![](assets/images/f/AdobeStock_281907835_Miesmuschel-a2ffd22f.jpeg)
Miesmuscheln mit Fenchelgemüse
Miesmuscheln
![](assets/images/8/AdobeStock_151253139_tuna_dose-444ec956.jpeg)
Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch
![](assets/images/7/AdobeStock_252896653_dorade-c1ebaa4e.jpg)
Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
![](assets/images/1/AdobeStock_310316612_lachs_bohnen-9abb177a.jpeg)
Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
![](assets/images/a/AdobeStock_332456358_lach_ruehrei-4486b374.jpeg)
Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs
![](assets/images/f/AdobeStock_94872124_miesmuscheln-a414d423.jpeg)
Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln
![](assets/images/b/FischWolle_BBQ_Lachs-e2ee347a.jpg)
BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
![](assets/images/4/AdobeStock_248124199_lachs-7989d46e.jpeg)
Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs
![](assets/images/6/AdobeStock_130389598_fondue-66171f6f.jpeg)
Fisch aus dem Fonduetopf
![](assets/images/9/AdobeStock_168297385_sardinen-be947c10.jpeg)
Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen
![](assets/images/9/AdobeStock_168350461_jakobs_kuerbis-f9d589b1.jpeg)
Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln
![](assets/images/6/AdobeStock_317428422_Tuna-9e33e499.jpeg)
Tuna-Spieße
Thunfisch
![](assets/images/b/AdobeStock_107959551_exo_muscheln-d404630f.jpeg)
Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln
![](assets/images/c/AdobeStock_257410340_Lachsnudeln-a00e4da4.jpeg)
Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet
![](assets/images/f/AdobeStock_297850538_kiwi_lachs-c7904775.jpg)
Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs
![](assets/images/f/AdobeStock_173161627_Thunfisch-ce783b67.jpeg)
Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch
![](assets/images/a/AdobeStock_288485044_forelle-440d026b.jpeg)
Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle
![](assets/images/c/AdobeStock_478399197-Fischburger-51d3286e.jpeg)
Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
![](assets/images/c/AdobeStock_329013714_schwertfisch-0fa1c68c.jpeg)
Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch
![](assets/images/a/AdobeStock_204140449_lachs_spagetti-2b2a5a0f.jpeg)
Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
![](assets/images/6/AdobeStock_141723986_Wildlachs-2cfb75e5.jpeg)
Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs
![](assets/images/3/AdobeStock_206070533_sashimi-79e9f9b2.jpeg)
Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
![](assets/images/1/AdobeStock_132416604_fajitas-497cc521.jpeg)
Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
![](assets/images/4/AdobeStock_235327990_lachs_couscous-5528641f.jpeg)
Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
![](assets/images/6/AdobeStock_276211011_makrele-e2850e15.jpeg)
Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele
![](assets/images/5/AdobeStock_148759289_Krebssuppe-ad841f6b.jpeg)
Suppe Calalou
Krebsfleisch
![](assets/images/2/AdobeStock_381256767_Hummer_Cocktail-be51e6be.jpeg)
Hummer-Cocktail
Hummer
![](assets/images/f/AdobeStock_252090376_thunfisch-04f68b12.jpeg)
Asiatischer Thunfisch mit Sesam
Thunfisch
![](assets/images/9/AdobeStock_307227142_Wolfsbarsch-9cb3a954.jpeg)
Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch
![](assets/images/4/AdobeStock_197856116_garnelen_wrap-34690fc2.jpeg)
Curry Garnelen Wrap
Garnelen
![](assets/images/e/AdobeStock_380760497_Fisch_mit_Kruste-42da2388.jpeg)
Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
![](assets/images/6/AdobeStock_67885196_schollenfilet-fe852c40.jpg)
Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle
![](assets/images/d/AdobeStock_338751518_thunfisch_tatar-a6b905aa.jpeg)
Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
![](assets/images/e/AdobeStock_368730729_wolfsbarsch-3fe2cb81.jpeg)
Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch
![](assets/images/0/AdobeStock_105748143_pfannkuchen-7416df7b.jpg)
Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
![](assets/images/7/AdobeStock_198148443_Lachs_Glasnudeln-101a0be5.jpeg)
Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet
![](assets/images/3/AdobeStock_95532820_muscheln-116b6720.jpeg)
Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln
![](assets/images/c/AdobeStock_388985837._garnelen-2372fe72.jpeg)
Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen
![](assets/images/7/AdobeStock_95742434_lachs_spiant-db657749.jpeg)
Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs
![](assets/images/a/AdobeStock_211370669_sardinen-2562809b.jpeg)
Gegrillte Sardinen
Sardinen
![](assets/images/3/AdobeStock_135723314_Steinbeisser-bebdbcc6.jpeg)