
Muschelsuppe
mit Knoblauch
Beschreibung
Eine Miesmuschelsuppe mit einer gehörigen Portion Gemüse - schmeckt unglaublich gut.
Kochanleitung
Muscheln mit Öl und Pfeffer im kochenden Wasser öffnen lassen, Sud abgießen. Speck würfeln, Zwiebeln fein hacken und Knoblauch zerdrücken.
Alles mit Butter in großem Topf 4 Minuten dünsten. Mehl einrühren und 1,2 l Sud hinzugeben. In Scheiben geschnittene Kartoffeln dazu und 10 Minuten köcheln.
Dann Creme double, Zitronensaft, Salz, Pfeffer hinzu. Eigelb mit 2 EL Sud verrühren, mit ausgelösten Muscheln dazugeben, 4 Minuten erwärmen.
Fertig.
Zusammenfassung
- Ertrag
- 2 Portionen
- Zubereitungszeit
- 20 Minuten
- Kochdauer
- 30 Minuten
- Gesamtzeit
- 50 Minuten
auch sehr lecker
andere Rezepte


Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch

Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs

Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln

Scholle mit Schinkenspeck
Scholle

Aal, wie der Papst ihn mag
Aal

Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs

Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen

Dorade im Gemüsebett
Dorade

Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle

Tex Mex Bohnen-Salat mit Thunfisch
Thunfisch

Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen

Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen

Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch

Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch

Suppe Calalou
Krebsfleisch

Hecht mit Kräutern
Hecht

Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet

Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs

Griechischer Thunfischsalat
Thunfisch

Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs

Steinbeißer mit Spargel und Kartoffeln
Steinbeißer

Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs

Lachs in Salzkruste
Lachs

Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele

Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch

Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs

Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln

BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet

Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet

Dorade mit Chili-Sauce
Dorade

Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen

Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch

Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln

Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
Tilapia

Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch

Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln

Curry Garnelen Wrap
Garnelen

Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen

Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs

Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch

Sardinenspieße vom Grill
Sardinen

Gebackener Red Snapper
Red Snapper

Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe

Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen

Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt

Ungarische Fischsuppe
Karpfen

Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch

Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln

Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch

Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln

Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs

Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle

Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen

Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch

Apfel-Matjes-Tatar
Matjes

Sobanudel Salat mit Lachs
Lachs

Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch

Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch

Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen

Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen

Fisch aus dem Fonduetopf

Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch

Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs

Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer

Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch

Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch

Lachs auf Feldsalat
Lachs

Hummer-Cocktail
Hummer

Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen

Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs

Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs

Tuna-Spieße
Thunfisch

Asiatische Garnelenpfanne
Garnelen

Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs

Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch

Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle

Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele

Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch

Lachs mit Spargel
Lachs

Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs

Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln

Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln

Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia

Asiatischer Thunfisch
Thunfisch

Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet

Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch

Grill Dorade
Dorade

Gegrillte Sardinen
Sardinen

Kichererbsen Lachs Curry
Lachs

Miesmuscheln mit Fenchelgemüse
Miesmuscheln

Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch

Afrikanische Makrelenfilets
Makrele

Garnelen auf Wildreis
Garnelen

Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs

Thunfisch Baguette mit Ei
Thunfisch
