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Rotbarsch
auf Sahnegemüse
Beschreibung
Heimischer Fisch mit frischem Gemüse in einer sahnigen Soße, optional auch mit Reis zubereitet.
Kochanleitung
Geschälte Kartoffeln und Möhren in Scheiben schneiden. Porree in Ringe schneiden. Kartoffeln und Möhren in 2 EL Öl ca. 15 min braten. Porree nach 5 Min. mit braten.
Fisch würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. In 2 EL rundherum circa 5 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe, Sahne und Senf zum Gemüse geben, aufkochen und binden.
Schnittlauch (in Röllchen) und Fisch im Gemüse erhitzen.
Alles anrichten.
Zusammenfassung
- Ertrag
- 2 Portionen
- Zubereitungszeit
- 20 Minuten
- Kochdauer
- 35 Stunden
- Gesamtzeit
- 55 Minuten
auch sehr lecker
andere Rezepte
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Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
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Gebackener Red Snapper
Red Snapper
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Fisch aus dem Fonduetopf
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Grill Dorade
Dorade
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Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
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Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
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Knoblauch-Garnelen-Fajitas
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Jakobsmuscheln
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Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
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Asiatische Garnelenpfanne
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Gegrillte Garnelen Salsa
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Scharfer Avocado-Lachs-Salat
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Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch
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Lachs auf Feldsalat
Lachs
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Kichererbsen Lachs Curry
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Bananen und Fisch in Alufolie gegart
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Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
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Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
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Fischburger mit Rotbarsch
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Gebratener Lachs auf Blattspinat
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