Spagetti
mit Garnelen in Sahnesoße
Beschreibung
Ein leichtes Gericht aus der spanischen Küche.
Kochanleitung
Spagetti in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Garnelen waschen, säubern und trocken tupfen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Beides in heißem Öl anbraten.
Mit Weißwein ablöschen und Kochsahne einrühren. Soße etwas einkochen lassen. Gehackten Basilikum hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Garnelen 5 Minuten in der Sahnesoße ziehen lassen und mit Pasta vermengen und servieren. Dazu passt gut ein trockener Weißwein.
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