Spinat-Thunfisch-Salat
mit schwarzen Oliven
Beschreibung
Mediterraner Thunfischsalat mit Oliven
Kochanleitung
Den Spinat waschen und trocken schleudern. Die Paprika in Streifen schneiden, Tomaten halbieren und die Zwiebel in Ringe schneiden.
Thunfisch und Oliven abtropfen lassen. Die Petersilie fein hacken. Thunfisch, Paprika, Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
Für das Dressing: Öl, Zitronensaft, Dijon-Senf, gepresster Knoblauch verrühren und abschmecken. Nun muss alles gut miteinander vermischt werden. Anschließend die Spinatblätter unterheben und mit Petersilie bestreut servieren.
auch sehr lecker
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