Ungarische Fischsuppe
Beschreibung
Fischsuppe vom Balkan, lecker in der kalten Jahreszeit
Kochanleitung
Fisch in größere Stücke schneiden und salzen. Aus den Fischresten und -innereien, den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Wasser sowie Paprika und etwas Salz eine Fischbrühe kochen (ca. 1 1/2 Std. Kochzeit).
Die Fischbrühe über das vorbereitete Fischfleisch gießen ca. 15-20min kochen. Den Topf von Zeit zu Zeit ein wenig rütteln, jedoch nicht mit einem Kochlöffel umrühren, da es sonst zerfällt.
Frisch zubereitet mit Petersilie garniert servieren.
Zusammenfassung
- Ertrag
- 2 Portionen
- Zubereitungszeit
- 20 Minuten
- Kochdauer
- 35 Stunden
- Gesamtzeit
- 55 Minuten
auch sehr lecker
andere Rezepte
Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln
Curry Garnelen Wrap
Garnelen
Lachs auf Feldsalat
Lachs
Dorade im Gemüsebett
Dorade
Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt
Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
Grill Dorade
Dorade
Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet
Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs
Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen
Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch
Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer
Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch
Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch
Tex Mex Bohnen-Salat mit Thunfisch
Thunfisch
Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs
Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
Lachs in Salzkruste
Lachs
Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln
Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle
Griechischer Thunfischsalat
Thunfisch
Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs
Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen
Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
Asiatischer Thunfisch mit Sesam
Thunfisch
Kichererbsen Lachs Curry
Lachs
Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs
Miesmuscheln mit Fenchelgemüse
Miesmuscheln
Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln
Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch
Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
Hummer-Cocktail
Hummer
Tuna-Spieße
Thunfisch
Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs
Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen
Gegrillte Sardinen
Sardinen
Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch
Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch
Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch
Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch
Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe
Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
Tilapia
Steinbeißer mit Spargel und Kartoffeln
Steinbeißer
Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Ungarische Fischsuppe
Karpfen
Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln
Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle
Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln
Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs
Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln
Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet
Garnelen auf Wildreis
Garnelen
Sobanudel Salat mit Lachs
Lachs
Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
Asiatische Garnelenpfanne
Garnelen
Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln
Suppe Calalou
Krebsfleisch
Lachs mit Spargel
Lachs
Thunfisch Baguette mit Ei
Thunfisch
Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle
Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs
Afrikanische Makrelenfilets
Makrele
Hecht mit Kräutern
Hecht
Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs
Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch
Fisch aus dem Fonduetopf
Sardinenspieße vom Grill
Sardinen
Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen
Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs
Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch
Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
Gebackener Red Snapper
Red Snapper
Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet
Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen
